كيف اعرف زيت الزيتون الأصلي من التقليد
كيف يمكنك معرفة زيت الزيتون الأصلي عن طريق التقليد لتتمكن من الاستفادة من جميع فوائد زيت الزيتون، وإذا لم يكن الزيتون الأصلي لا يمكنك قطف ثماره، وهذا أحد الأسئلة التي يرغب الكثير من الناس في الإجابة عليها يعرف؟ . وفيما يلي ستتعرف على الفرق بين زيت الزيتون الأصلي وزيت الزيتون المقلد وكيفية التعرف على كل منهما وكيفية التمييز بينهما.
كيف يمكنني تمييز زيت الزيتون الأصلي من المزيف؟
زيت الزيتون هو السائل الأخضر المستخرج من الزيتون، ويحظى بشعبية كبيرة في دول البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم في العديد من الأطعمة في إيطاليا واليونان وإسبانيا وبلاد الشام، مع وجود المنتجات الأصلية والمقلدة.
- لقد حذرته من أن الزجاجة مكتوب عليها “زيت نقي” أو بكر ممتاز للتحقق من جودة الزيت، لكنني لن أشتريه إذا كان “نظيفًا” أو نقيًا، لأن العبوة مكتوب عليها “زيت الزيتون” فقط.
- إذا كان لديك الكثير من المعلومات، مثل نوع واسم الزيتون الموجود على العبوة، فابحث عن التمور المختارة فقط من الصنف المناسب من الزيتون، من أصل الزيتون. وربما يشير أصل الزيتون ونوع المنتج واسمه المذكور على العبوة إلى أن الزيت عالي الجودة.
- يجب ألا تزيد حموضة الزيت عن 0.2% إذا كانت النسبة عالية أو إذا كانت الجودة ليست متوسطة.
- يجب أن يكون اللون أخضر شاحب وشفاف. وهذا يدل على أن الزيت قد أخرج من صنف الزيتون وخلط مع الحبة.
- فقط لأن شيئًا ما له تاريخ انتهاء الصلاحية لا يعني أنه ذو نوعية جيدة. التاريخ ليس دليلاً على جودة الزيت، لذا قد يُترك في العبوة لفترة طويلة.
- عندما ترى ماركة EVOO والإنتاج الأسترالي أو التشيلي، لا تتردد في شراء الزيت. تقدم أستراليا المزيد من طرق الاختبار المعملي، لذلك لا تنتج هذه الدول الزيوت من الثقافات القديمة.
- لا تقع ضحية للتغليف الذي لا طعم له. التصميم الجيد ليس للجميع، والأسعار المرتفعة ليست مؤشرًا على الجودة.
- من الصعب معرفة زيت الزيتون الأفضل لأول مرة قبل تجربته قبل شرائه، ولكن معرفة الأفضل هي أفضل طريقة لاستخدام نقاطك لشراء زجاجة في كل مرة. الذوق هو الجودة، والذوق هو مجرد دليل للجودة.
يمكنكم البحث في موقعنا: تجربتي مع زيت الزيتون للكوليسترول
جرب زيت الزيتون الأصلي مع الملح.
ويمكن الكشف عن زيت الزيتون الأصلي من خلال الملح. لأن الكثير من الناس يتساءلون عن كيفية معرفة زيت الزيتون الأصلي من خلال الملح. لأن الملح هو من أول أعداء النفط. التالي هو:
- إزالة كمية زيت الزيتون الموجودة في الوعاء.
- أضف ملعقة كبيرة من الملح إلى وعاء الزيت.
- بشكل مستمر ودون توقف، نحرك الملح جيداً.
تصنيف زيت الزيتون
زيت الزيتون البكر: هو الزيت الذي يتم استخلاصه من ثمار الزيتون بالطرق الميكانيكية أو المركبات…