كيف اسوي شكشوكة سهلة

كيف اسوي شكشوكة سهلة

إليكم هنا فيديو يوضح لكم كيف اسوي شكشوكة سهلة :
https://www.youtube.com/watch?v=X_RpRq5jWRYكيف اسوي شكشوكة سهلة

كيف اسوي شكشوكة بالجبن

– طريقة عمل شكشوكة بالجبن المقادير:
– 3 بيضات كبيرة ½ كوب (100 جم) جبن فيتا أو اسطنبولي مقطع مكعبات بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة 3 ثمرات طماطم مفرومة ناعمًا ½ ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات صغيرة ½ ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة.
– 2 فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم ملح وفلفل أسود
– الطريقة: سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. على نار متوسطة، أذيبي الزبد، ثم أضيفي البصل والفلفل الأحمر والأخضر، وقلبي لمدة دقيقتين.
– أضيفي الثوم وقلبي، ثم أضيفي الصلصة والطماطم المفروم، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها حتى تغلي. أضيفي الملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
– أضيفي البيضة تلو الأخرى، ثم أضيفي مكعبات الجبن.
– ضعي المقلاة في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى ينضج البيض، ثم قدميها ساخنة.

كيف اسوي شكشوكة بدون بصل

– المقادير:
– 4 بيضات
– 0.5 حبة فلفل رومي اخضر
– 0.5 حبة طماطم
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملعقة صغيرة فلفل مجروش
– رشة بهارات إيطالية
– ملعقة صغيرة بابريكا
– رشة ملح او حسب الرغبة
– الخطوات:
– نقطع الطماطم والفلفل الرومي والفلفل المجروش ونضعه في مقلاه مع الزيت نقلبه على النار قليلا
– نضع البيض المخفوق عليه ونضع باقي المقادير ونقلبه قليلا حتى الاستواء وبالعافية

كيف اسوي شكشوكه

الشكشوكة من أشهر الأكلات العربية تعرفوا على كيف تسوي شكشوكه بطريقة سهلة وسريعة ،وقدموها على الفطور فهي لا تأخذ وقت كبير للتحضير كما تساعد على تنشيط الدماغ:
كيف اسوي شكشوكه
– المقادير:
– البيض : 8 حبات (مخفوق)
– طماطم : كوب (مفرومة)
– الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : ثلاث أرباع الكوب (مفروم)
– فلفل أخضر حار : كوب ونصف (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– طريقة التحضير:
– ‏سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، نكّهي بالفلفل الأحمر الحار، الزعتر المجفف، البصل، الفلفل الأخضر ‏الحارّ، الملح والفلفل الأسود.‏ ‏ ‏
– قلّبي المكونات حتى تتداخل، أضيفي الطماطم وقلّبي المزيج حتى يصبح لونه داكناً، ثم أضيفي البيض المخفوق وقلّبي المزيج حتى ينضج البيض.‏
– ‏أطفئي النار عندما ينضج البيض، زيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدّميه.

طريقة عمل الشكشوكة بالبصل

طريقة عمل الشكشوكة بالبصل الأخضر:
– المكوّنات:
– حبتين طماطم متوسطة الحجم
– نصف كوب كبير بصل أخضر مقطع
– أربع بيضات
– ثلاثة ملاعق كبيرة زيت نباتي
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– مقلاة حجم متوسط
– طبق للتقديم
– طريقة التحضير
– اغسلي حبات الطماطم بشكل جيد، وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم.
– ضعي المقلاة على نار متوسطة الحراة، ثم أضيفي لها الزيت النباتي.
– اتركي الزيت يسخن بعدها قومي بوضع الطماطم فوق الزيت الساخن.
– قلّبي الطماطم والزيت قليلاً، وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– حركيهم وغطّي المقلاة، ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة لتنضج الطماطم.
– ارفعي الغطاء وحركي الطماطم و بعدها ضعي البيض والبصل الأخضر.
– ضعي فوقهم الفلفل الأسود وأعيدي الغطاء واتركيهم لمدة 5 دقائق.
– أطفئي النار، وقلّبي الطماطم والبيض، ثم قدميهم في طبق التقديم.

طريقة عمل الشكشوكة السعودية

عمل الشكشوكة السعودية :
– المكونات:
– حبتان من الطماطم متوسطة الحجم (125 غ الحبة).
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
– حبتان من الفليفلة متوسطة الحجم (240 غ الحبة).
– ضرس صغير من الثوم. 3 بيضات متوسطة الحجم.
– ملعقتان كبيرتنان من الزيت النباتي. رأس متوسط الحجم من البصل (120 غ الحبة).
– ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– ربع ضمة من البقدونس للتزيين.
– طريقة التحضير :
– نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا، كما نقشِّر ضرس الثوم ونهرسه.
– نغسل الطماطم والفليفة ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
– نضع الزيت في مقلاة ونضعها على النار، ثم نضيف البصل المفروم بعد أن يسخن الزيت.
– قبل أن يصبح البصل لينًا نضيف مكعبات الطماطم والفليفلة ونقلبها جيدًا.
– بعد ذلك نضيف الثوم المهروس ونقلبه مع المكونات.
– نضع البيض في وعاء عميق ونضيف له الملح والفلفل الأسود.
– نضيف البيض دون أن نخفقه للبصل والطماطم والفليفلة ونخفض النار حتى يستوي البيض ويتماسك.
– نضيف الكمون للشكشوكة ثم توضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة.