طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز كنتاكي زي المحلات
طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر مع مايونيز كنتاكي من الوصفات التي يرغب بها الكثير من الأشخاص، فهي من أشهى المقبلات ويمكن استخدامها كطبق جانبي، وهي أيضاً من السلطات، وهذه السلطة لها تنوع من المكونات من السهل صنعها في المنزل ولها العديد من المزايا المهمة. بعد اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، يمكنك استخدام الحليب أو الزبادي بدلاً من المايونيز، واليوم سيقدم لك هذا الموقع طرق زيادة طريقة الإنتاج. مرر سلطة الملفوف والجزر إلى الصف التالي.
طريقة عمل الشيف هالة فهمي سلطة ملفوف الكنتاكي والجزر بالمايونيز
كهرباء
- كوبان كبيران من الملفوف المقطع.
- كوب كبير من الجزر المبشور.
- ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
- 1/4 كوب مايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- الخل ما يعادل ربع ملعقة كبيرة فقط.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- رشة من الملح الناعم.
- القليل من الفلفل البني.
كيفية تحضير سلطة
- ضعي في وعاء وأضيفي السكر والملح والفلفل البني واللبن وعصير الليمون والخل والمايونيز واخلطيهم حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ثم أضيفي الملفوف المفروم والجزر والبصل المفروم، ثم قومي بخلط جميع المكونات.
- ثم نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ونصف على الأقل قبل التقديم.
اقرأ المقال التالي لتفهم كيفية عمل مومبا في مصر: كيف يعمل مومبا في مصر تدريجيًا مع الشيف الشربيني
طريقة عمل الشيف غادة الطلي سلطة ملفوف الكنتاكي والجزر بالمايونيز
مكونات السلطة
- رأس صغير من الملفوف.
- 4 جزر (مبشور).
- 1/2 كوب مايونيز.
- ثلث كوب من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل البني.
- ربع كوب من الحليب البارد.
- 1 ملعقة كبيرة بصل (مفروم).
- ملعقة كبيرة من الخل العادي.
- ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون.
خطوات تحضير سلطة الملفوف والجزر
- نقوم أولاً بتحضير وعاء مناسب، ونضع فيه الملفوف المبشور، ثم نضيف الجزر ونحركه.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه المايونيز والملح والزبادي والفلفل الأحمر والسكر والبصل المفروم والليمون والخل، ونخلطهم جيدًا.
- ثم نسكب هذا الخليط فوق الملفوف والجزر المبشور، ونحرك جميع المكونات حتى يمتزج الخليط ومكونات السلطة جيداً.
- ثم نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل، ثم نخرجه قبل الأكل بعشر دقائق فقط.
اقرأ هذا المقال لتتعرف على طريقة تحضير صلصة الثوم السورية: طريقة تحضير صلصة الثوم السورية الأصلية بالخطوات والصور
طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز كنتاكي، الشيف سارة عبد السلام
كهرباء
- كوبان من الجزر المبشور.
- 4 أكواب من الملفوف المقطع.
- ثلث كوب من المايونيز.
- ثلاث ملاعق ونصف كبيرة من السكر.
- ربع كوب حليب أو حليب سائل.
- 1 بصلة صغيرة…