طريقة عمل لازانيا منال العالم بالخطوات
طريقة عمل اللازانيا منال العلم من أفضل أنواع النودلز المصنوعة بمكونات بسيطة جداً. اللازانيا هي واحدة من الأطعمة الأساسية المتوفرة في كل مطعم في العالم. وهو من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس، لذا فإن طعمه لذيذ. وهو نوع من الأطعمة التي يوجد فيها العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تكون نشطة باستمرار.
طريقة عمل لازانيا منال العالم
هذه المكونات:
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
- أصبح مكعب ورقة اللازانيا جاهزًا للطهي.
خلطة اللحم والمشروم:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 200 جرام لحم مفروم ناعم.
- 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعماً.
- 2 فص من الثوم مفروم ناعماً.
- 14 حبة فطر متوسطة الحجم، طازجة، مقطعة إلى شرائح.
- ربع كوب من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 طماطم متوسطة، مقشرة ومقطعة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 2 ملعقة صغيرة زعتر .
الآن يمكنك التعرف على طريقة عمل تشيز كيك منال العالم بالحليب والفراولة في الفرن من هنا: تحضير تشيز كيك منال العالم بالحليب والفراولة في الفرن
صلصة بيضاء:
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- 4 أكواب من الحليب.
- ثلث كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
كيفية التحضير:
- تشغيل الفرن على درجة حرارة 160 درجة.
- خليط اللحم والمشروم: في قدر على النار، أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت حتى يصبح ساخناً، ثم أضيفي 200 جرام من اللحم المفروم واستمري في التقليب حتى يجف اللحم.
- ثم أضيفي البصل المفروم و2 فص ثوم مفروم، واستمري في التقليب حتى يلين البصل، ثم أضيفي شرائح الفطر الرقيقة، وحركي جيداً واستمري في التقليب حتى يلين الفطر.
- ثم نضيف ربع كوب معجون طماطم، 2 طماطم مفرومة، ملعقة كبيرة ونصف ملح، ملعقة كبيرة فلفل أسود، نصف ملعقة كبيرة وملعقتين زعتر، ثم نضيف كوبين ماء ونضع الخليط فوق وسط حرارة. . تسخينه لمدة عشر دقائق حتى يشبع.
- الصلصة البيضاء: في قدر على النار، ضعي أربع ملاعق كبيرة من الزبدة وثلاث ملاعق زيت حتى تسخن، ثم قومي بتحريك الدقيق حتى يتحول إلى اللون الذهبي، ثم أضيفي أربعة أكواب من الحليب وملعقة صغيرة من الملح، وحركي الخليط جيداً. لتجنب هذا. يجب أن تكون الصلصة السميكة سائلة وليست سميكة.
- نحضر طبق متوسط الحجم، نضع فيه بعض الفطر وخليط اللحم، ثم نوزع شرائح المعكرونة، ثم نضيف القليل من الصلصة البيضاء ونصف كمية الجبن، ثم نضع طبقة أخرى من خليط اللحم، ثم نضع طبقة من خليط اللحم. البطاطس . رقائق البطاطس والجبن، وفي ثلاث طبقات كرري الطبقات، ثم رشي الصلصة البيضاء على كامل سطح الصينية، ثم أضيفي فوقها بعض الجبن.
- ثم نغطي الصينية بورق الألمنيوم، وندخلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم نزيل ورق الألمنيوم، حتى يتحول السطح…