السعرات الحرارية في البسبوسة

يتم حساب سعرات البسبوسور من السعرات الحرارية الموجودة في كل مكون من مكونات البسبوسور، وطريقة تحضيره، والجزء الذي تحصل عليه من وصفتك.

يتم تناول بوسّر الباص العادي والمكسرات والكريمة بشكل مختلف، ولهذا السبب نشرح على موقع جيادا السعرات الحرارية ومكونات بوسّر الباص.

انخفاض السعرات الحرارية

البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية والتي يحبها الكثير من الناس. تأتي البسبوسة بعدة أشكال: هناك البسبوسة البسيطة المحشوة بالجوز والبسبوسة المحشوة بالقشطة.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تناوله، فإن محتواه العالي من السعرات الحرارية يعد عيبًا، لذا من الأفضل صنعه في المنزل لتقليل السعرات الحرارية.

يتم حساب السعرات الحرارية عن طريق حساب السعرات الحرارية لكل مكون على النحو التالي:

ملعقة كبيرة من الزبدة تحتوي على 100 سعرة حرارية.
ملعقة كبيرة من السكر تحتوي على 48 سعرة حرارية.
تحتوي البيضة الواحدة على 75 سعرة حرارية.
ربع كوب من السميد يحتوي على 150 سعرة حرارية.
ربع كوب من جوز الهند يحتوي على 71 سعرة حرارية.

وبالتالي فإن كمية السعرات الحرارية دون إضافة العسل تصل إلى 444 سعرة حرارية.

يمكنكم البحث في موقعنا: طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل وطريقة عمل الشربات مع التعليمات.

سعرات البوسفور بعد إضافة العسل.

مغطى بالعسل أو الشربات، ويتكون من 3/4 كوب سكر و3/4 ماء، أي ما يعادل 581 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للبسبوسة

قام بعض خبراء التغذية بحساب السعرات الحرارية للبسبوسة على حسب وزن القطعة ووجدوا أن:

تحتوي البسبوسة العادية التي تزن حوالي 60 جرامًا على حوالي 168 سعرة حرارية.
تزن البسبوسة بالجوز حوالي 100 جرام، وتحتوي على 540 سعرة حرارية.
يحتوي معزز الباس الذي يزن حوالي 80 جرامًا مع اللوز المضاف على 200 سعرة حرارية.

تجدونها على موقعنا: طريقة عمل معزز الجهير بالسميد الخشن والجوز

سعرات حرارية للبسبوسة

أثبتت بعض الدراسات وجود نسب من السعرات الحرارية في العناصر الغذائية للبسبوسة، وهي:

تشكل الكربوهيدرات حوالي 59% من محتوى السعرات الحرارية في البسبوسر.
تشكل الدهون حوالي 34% من السعرات الحرارية للبسبوسر.
يشكل البروتين حوالي 7% من محتوى السعرات الحرارية في البسبوس.

نحن نعلم أنه من خلال إضافة المكسرات والكريمة إلى مُحسِّن الدش لدينا، يمكننا زيادة نسبة هذه العناصر.