كيكة التوفي بالحليب المحموس عالم حواء
تعتبر كعكة التوفي بالحليب المحمص عالم حواء من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويرغب الكثير من الأشخاص في تناولها لما لها من طعم رائع ويفضل تناولها مع كوب من الشاي الساخن، إلا أن بعض ربات البيوت في في المنزل يعتقدون أن الأمر صعب ويحتاج إلى جهد، وهناك آخرون لا يتقنون المهارة فيه صنع الكعكة لذلك، في هذا التقرير نقدم خطوات صنع كعكة التوفي بالحليب المحمص، Eve’s Mundo، بأسهل الخطوات وطريقة تحضيرها في المطاعم وسر نجاحها لكل من يريد متابعتنا أدناه. محتوى المقال
كعكة التوفي بالحليب المخمر، عالم حواء
إذا كنت ترغبين بتحضير كيكة التوفي بالحليب المخمر فإليك طريقة التحضير والمكونات التي يجب عليك إحضارها وهي كالتالي:
مكونات
- كوب من الحليب البودرة.
- ربع كوب زيت.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بيضة.
- مسحوق الخبز.
- دقيق.
- رشة من الفانيليا.
- مكونات صوص الكراميل .
- كوب من السكر.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- علبة قشطة ونصف.
طريقة تحضير حلوى الكراميل
- ضعي الحليب في قدر، واتركيه على نار خفيفة مع التحريك المستمر.
- ثم نضيف كوب السكر والحليب والتوست والفانيليا والبيض والبيكنج باودر إلى القدر.
- امزجي المكونات جيداً.
- نسكب الخليط في الصينية المدهونة وندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج الصينية.
طريقة تحضير كيكة التوفي بالحليب المخمر عالم حواء
- أولا نقوم بتحميص الحليب البودرة على نار هادئة.
- نضيف الزيت والبيض والقشدة والسكر والفانيليا مع التحريك المستمر للحصول على خليط متجانس.
- أضيفي الحليب الساخن إلى مكونات الدقيق والبيكنج باودر.
- ندهن الصينية بالزبدة ثم نضيف الخليط إلى الصينية ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة تقريباً.
كعكة التوفي بالحليب المحمص بدون طحين
حلوى التوفي من الوصفات المشهورة في الخليج، فهي مرضية جداً، ولها نكهة لذيذة، ولا تحتاج إلى أي مجهود ويحبها الأطفال، وفيما يلي نفصل طريقة التحضير والمقادير:
مكونات كيكة الكراميل
- كوب من الحليب البودرة.
- كوب من البسكويت المطحون.
- صينية مريرة.
- كأس من الماء.
- مسحوق الخبز.
مكونات صوص الكراميل
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- صينية مريرة.
- ربع كوب ماء.
كيفية التحضير
- أولا، نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة قبل البدء بتحضير الكيك.
- نقوم بدهن الصينية ونضعها جانباً.
- بعد ذلك، نحمص البسكويت مع الحليب البودرة على نار هادئة حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي الفاتح.
- نترك البسكويت جانباً ليبرد ونضيف إليه البيكنج باودر ونخلطهم ونضعهم جانباً.
- نحضر وعاء ونضع فيه السكر والفانيليا والبيض ونخلطهم حتى يذوب السكر.
- ثم أضيفي الزبدة والزبدة وجميع المكونات إلى خليط البسكويت.
نبدأ بتحضير التوفو على النحو التالي:
- نخلط الماء والسكر والزبدة ونضعهم على النار حتى يتحول لونهم إلى اللون الذهبي.
- نرفعه عن النار ونضيف الكريمة مع التحريك السريع.
- نسكب خليط التوفي فوق الكيكة وندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك ثم نقطعها حسب الرغبة وتقدم.
أنظر أيضا: كعكة الحليب المشوي، عالم حواء
كعكة الكراميل القديمة
بعد أن ذكرنا طريقة عمل الكيك..