طريقة شوي البطاطس بالفويل نقدمها لكم اليوم على موقعنا زيادة حيث أنها من الطرق المتعددة لطهي البطاطس والتي تعتبر من أشهر أنواع الخضار في العالم. من منا لا يحب البطاطس، فهي من أهم الأطعمة المميزة للأطفال والكبار بسبب طعمها اللذيذ، كما أنها تستخدم كمكون رئيسي في العديد من الوصفات. وسوف نتعلم كيفية شوي البطاطس باستخدام ورق التصدير، بالإضافة إلى طرق شويها بعدة طرق أخرى تساعد في الوصول لنفس النتيجة. نأمل أن تعجبك وصفاتنا.
طريقة شوي البطاطس في ورق القصدير
تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة للتحضير، وهي وصفة سهلة وتكفي لخمسة أشخاص. ومقاديرها كالتالي:
مكونات
1/2 ملعقة كبيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
5 بطاطس.
رقائق القصدير
طريقة
أولاً، قومي بتقشير البطاطس جيداً، ثم قومي بغسلها.
تسخين الفرن إلى درجة حرارة معتدلة قبل وضع البطاطس فيه.
اصنعي شقاً طولياً في كل حبة بطاطس، وضعي بداخلها كمية قليلة من الزبدة.
نرش الملح والفلفل الأبيض على البطاطس، ثم نغلفها بورق القصدير.
ترتيب البطاطس في صينية فرن، ووضعها فيها، وتركها لمدة ساعة وربع تقريباً حتى تنضج تماماً.
يترك جانباً ليبرد.
ويوضع في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
طريقة شوي البطاطس في الفرن
يستغرق إعداد هذه الوصفة السهلة أربعين دقيقة من الوقت. تكفي لأربعة أشخاص، ويتم تحضيرها كالآتي:
مكونات
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
5 حبات بطاطس كبيرة، مقطعة إلى مكعبات.
1/2 ملعقة صغيرة من الأعشاب.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل البني.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة الإعداد
الخطوة الأولى هي تسخين الفرن إلى 450 درجة.
بعد ذلك، ترتب البطاطس في صينية فرن خاصة، ويوزع فوقها الزيت والأعشاب والملح والفلفل البني.
يجب الحرص على توزيع المكونات جيداً على البطاطس حتى تمتصها.
اتركي البطاطس لمدة نصف ساعة تقريباً، مع محاولة التقليب من وقت لآخر حتى تنضج تماماً.
بعد إخراج الصينية من الفرن بعد مرور الوقت المحدد، توضع في أطباق التقديم ويمكن تقديمها كطبق جانبي مع الدجاج.
طريقة شواء البطاطس بالجبن
وهي وصفة يمكن تحضيرها في خمس وأربعين دقيقة وتكفي لخمسة أشخاص. يتم تحضيره على النحو التالي:
المكونات
1/4 متر فلفل بني صغير الحجم.
كيلو واحد من البطاطس.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
1/2 كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
كيفية التحضير
يتم غسل كمية البطاطس جيداً ثم تنظيفها جيداً.
ويدهن بالزبدة بعد تجفيفه من الماء، ثم يوضع في صينية.
ضعيها في الفرن لمدة تصل إلى 45 دقيقة قبل إخراجها من الفرن.
والخطوة التالية هي تقطيعها إلى نصفين ودهنها بالزبدة والفلفل البني والجبن والملح.
نرتبها في طبق التقديم ثم نقدمها مباشرة.
طريقة شوي البطاطس على الفحم
يستغرق تحضير هذه الوصفة حوالي نصف ساعة. وهي وصفة سهلة جداً وتكفي لحوالي ثمانية أشخاص. يتكون من المكونات التالية:
المكونات
8 قطع بطاطس.
4 ملاعق كبيرة من الزبادي.
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
كيفية التحضير
أولاً، يتم إشعال الفحم ثم يترك جانباً.
بعد غسل البطاطس وتجفيفها جيداً، يتم مسحها بزيت الزيتون والملح قبل تغليفها بورق الفويل.
ضعي البطاطس بهذه الطريقة مباشرة على الجمر، واتركيها على الجهة الأولى لمدة ربع ساعة، ثم اقلبيها على الجهة الثانية لمدة ربع ساعة أخرى، أو حتى تنضج تماماً.
بعد ذلك، يتم تقشير الجزء العلوي من الرقاقة بالبطاطس، ثم يتم تقطيعها إلى مكعبات.
نضع الزبادي فوق البطاطس قبل ترتيبها في أطباق التقديم، ونقدمها وهي ساخنة.
طريقة شوي البطاطس بزيت الزيتون
تستغرق هذه الوصفة نصف ساعة لتحضيرها لسهولة تحضيرها وتكفي لستة أشخاص:
مكونات
2 ملعقة صغيرة فلفل بني.
4 حبات بطاطس مقطعة.
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
كمية كافية من الماء لسلق البطاطس.
2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل.
كيفية التحضير
ضعي البطاطس في قدر ثم ارفعيها على نار متوسطة.
تأكد من إضافة الماء حتى يغطي البطاطس بالكامل.
نترك القدر لمدة عشر دقائق حتى يغلي.
نرفع بعد ذلك القدر عن النار ونخرج منه البطاطس.
اتركي البطاطس لفترة من الوقت حتى يتم تصفية الماء منها جيداً.
نضع البطاطس في وعاء آخر، ونضيف إليها الملح، وزيت الزيتون، وإكليل الجبل، والفلفل البني، وبودرة الثوم، ونحرك جميع المكونات حتى تمتزج جميعها مع البطاطس.
نضع البطاطس على الفحم أو في شواية الفرن، ونتركها لمدة ربع ساعة. يتم إخراجها بعد أن تنضج تماماً، ثم تقدم بالسلامة والشفاء.
طريقة شوي البطاطس على الطريقة التركية
تعتبر الوصفة التركية لشواء البطاطس من أشهر وألذ الوصفات. كما أنها تختلف عن الطرق المعتادة لشواء البطاطس، ويجب أن تجربيها بنفسك لتحكمي على ذلك. تحتاج هذه الوصفة إلى 20 دقيقة فقط لتحضيرها، فهي سهلة للغاية. تكفي لأربعة أشخاص، ولتحضيرها يجب اتباع ما يلي:
مكونات
1/2 كيلو دجاج خالي من العظم والجلد.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
1/2 متر فلفل بني صغير الحجم.
2 ملعقة كبيرة ذرة.
2 حبة فلفل أحمر كبيرة.
3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان.
2 مكعبات كبيرة من البصل المبشور.
حجم كبير من الليمون المعصور.
2 م فطر كبير.
4 حبات بطاطس كبيرة.
طريقة
الخطوة الأولى هي تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
الخطوة التالية هي غسل البطاطس ثم تجفيفها جيدًا.
نرش زيت الزيتون فوقها، ثم نغلفها بورق الألمنيوم.
في وعاء عميق، ضعي الدجاج وتبليه بالفلفل البني والملح والليمون المعصور.
اخلط المكونات حتى تنسجم جيدا.
رتبي الدجاج في صينية الفرن وأدخليه إلى الفرن لمدة ثلث ساعة. بعد مرور الوقت نخرجها ونضع البطاطس مع الدجاج ونعيد الصينية إلى الفرن وننتظر 45 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
تترك الصينية جانباً لتبرد، ثم تقطع الدجاج وتقطع البطاطس إلى نصفين.
توضع الذرة، والفلفل الأحمر، والبصل، والفطر في كل نصف حبة من البطاطس، مع كمية من خليط الدجاج الناتج عن وضع الدجاج في الفرن في المرة الأولى.
نوزع جبن الموتزاريلا فوقها جيداً.
نعيد البطاطس إلى الفرن لمدة ربع ساعة أخرى حتى تتشرب جميع النكهات ويذوب الجبن فوقها.
أخرجي الصينية من الفرن، واسكبيها في طبق التقديم، وقدميها مباشرة وهي ساخنة.
وبهذا نكون قد قدمنا لكِ طريقة شواء البطاطس بالقصدير. ولمعرفة المزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليك فوراً.