حلى جوز الهند البارد وطريقة تحضيره بالخطوات
حلوى جوز الهند الباردة هي أسهل وأسرع أنواع حلوى جوز الهند الباردة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات وخطوات بسيطة، وتتميز بنكهتها اللذيذة لجميع أفراد الأسرة، ونتناولها بالتفصيل في موقع . طريقة عمل الزينة الباردة بجوز الهند.
حلوى جوز الهند الباردة
يمكنك تحضير هذه الحلوى اللذيذة كالآتي:-
أولاً: المكونات
- لتر من الحليب.
- 2 كوب جوز الهند المبشور.
- متوفر نصف كوب من أي نوع فريك، ويمكن مضاعفة الكمية حسب الحاجة.
- كوب من السكر أو الحليب المحلى.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملفات تعريف الارتباط العادية.
- 2 موز
ثانياً: المكونات الديكورية.
- تغليف مسحوق كريم.
- نصف كوب حليب بارد أو علبة قشطة.
ثالثاً: طريقة التحضير
- أحضري صينية الجبن المستديرة واتركيها جانباً مع دهنها بفرشاة الزيت حتى تكمل خطوات التحضير.
- ضعي الحليب وجوز الهند والسميد والسكر والزبدة والفانيليا وماء زهر البرتقال في وعاء وحركي جيداً، ثم ارفعي الوعاء على نار متوسطة واستمري بالتحريك حتى يصبح الخليط سميكاً قليلاً.
- نرفع الخليط عن النار ثم نضيف نصف كمية التشيز كيك ثم نقطع الموز إلى شرائح ونضيف مكعبات البسكويت وأخيراً نسكب الكمية المتبقية من الخليط ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
- أخرجي كراميل جوز الهند من الثلاجة، وأضيفي إليه علبة الكريمة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة والحليب البارد، ثم أضيفيها كطبقة أخرى إلى خليط جوز الهند.
- عندما يمتزج الخليط تماماً، ابشريه مع جوز الهند والفستق المبشور، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة وتبليه وتبليه.
للتعرف على طريقة تحضير كيكة السميد بجوز الهند ننصحك بقراءة هذا المقال: كيكة السميد بجوز الهند خطوات سريعة وسهلة
بيض حلوى جوز الهند البارد
باتباع الخطوات التالية تتميز الحلوى بنكهتها الفريدة وبساطتها وسرعة تحضيرها:-
أولاً: المكونات
- 1/2 كوب سكر.
- 2 كوب حليب.
- 2 كوب جوز الهند.
- 1/2 كوب نشا.
- 2 ملاعق كبيرة من البيض.
- ظرف فانيليا.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
ثانياً: المكونات الديكورية.
- شوكولاتة
- قرصة جوز الهند.
ثالثاً: طريقة التحضير
- في وعاء عميق أضيفي الحليب والنشا والسكر وجوز الهند والبيض وحركي حتى يبرد حتى تذوب المكونات تماماً.
- سخني القدر على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يثخن الخليط، ثم أضيفي الفانيليا.
- نرفع القدر عن النار ونأخذ القالب ونرش كمية قليلة من مسحوق الكاكاو ثم نسكب خليط جوز الهند والكاسترد ونغطيه بفيلم شفاف ونضع القالب في الثلاجة ونتركه لمدة 4 ساعات.
- نخرج الحلوى من الثلاجة ونزينها بالشوكولاتة ونرش عليها الجوز…