تجربتي مع الامتناع عن تناول اللحوم لمدة أربعين يومًا أعطتني معرفة فريدة عن النظام الغذائي النباتي. ومن خلال أشارككم هذه التجربة، حيث جربت النظام النباتي الخالي من اللحوم لمدة أربعين يوما، وفي هذا المقال سأشرح تجربتي بالتفصيل.
تجربتي مع الامتناع عن تناول اللحوم لمدة أربعين يوما
وبينما أقر تماما بفائدة تناول اللحوم الحمراء للصحة العامة فهي غنية بالبروتينات والحديد والزنك، لكن في بعض الأحيان، كما حدث في تجربتي مع الامتناع عن تناول اللحوم، يرسل جسدي مؤشرات تشير إلى ضرورة التوقف عن تناول اللحوم. كنت أعاني من الشعور بالإمساك عند تناول اللحوم، ولهذا السبب لأن بعض قطع اللحوم تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون، وتستغرق وقتًا طويلاً حتى يهضمها الجسم، فإنها تستهلك الدهون ونتيجة لذلك قد تسبب عسر الهضم والإمساك. كنت أعاني من زيادة الوزن بسبب تناول الكثير من اللحوم الحمراء التي تحتوي على الدهون مثل شرائح البرجر. مما أدى إلى تراكم الدهون في الجسم وزيادة الوزن. فبدأت تجربتي بالامتناع عن تناول اللحوم واستبدالها بالفواكه والخضروات الصحية، وتحسنت صحتي بشكل ملحوظ لدى الجميع، حيث اختفى شعور الكسل أو التعب الذي رافقني بعد تناول اللحوم، بالإضافة إلى شعوري بانتفاخ أقل وعدم الراحة. .
فوائد الامتناع عن أكل اللحوم
عند الإشارة إلى استهلاك اللحوم، ينصب التركيز بشكل أساسي على اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والضأن ولحم الضأن ولحم العجل ولحم الغزال. ومن فوائد الامتناع عن تناول اللحوم ما يلي:
- ويفضل عدم تجاوز 600 جرام من اللحوم أسبوعيا، حسب توصيات جمعية التغذية الألمانية.
- الإقلال من تناول اللحوم أمر جيد، والإقلاع عنها نهائياً لا يضر الجسم، حيث أثبتت الدراسات العلمية أن التغذية النباتية صحية جداً.
- النظام الغذائي للأشخاص الذين يتناولون الكثير من اللحوم عادة ما يكون غير صحي، لأنه يحتوي على الدهون المشبعة وغيرها من المنتجات الضارة.
- ومن فوائد الإقلاع عن تناول اللحوم الحمراء فقدان الوزن، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن اللحوم الحمراء تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية. ومن الممكن الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، مثل البروتين، من مصادر نباتية منخفضة السعرات الحرارية.
- اللحوم الحمراء مسؤولة بشكل كبير عن الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان المعدة.
- إن تناول اللحوم في حد ذاته ليس هو الشيء الوحيد المسؤول عن إحداث الأمراض في الجسم. اللحوم الحمراء، وهي لحوم الأبقار والخنازير والأغنام على سبيل المثال، عادة ما تتم معالجتها وتصنيعها بمواد حافظة تسبب مشاكل صحية مثل الأورام السرطانية وأمراض القلب.
- وينظر إلى هذه المواد من قبل الجهاز المناعي في الجسم على أنها أجسام غريبة، مما يدفعه إلى محاربتها من خلال الالتهابات الحادة، التي تؤثر سلباً على جميع أعضاء ووظائف الجسم.
- إن الإقلاع عن تناول اللحوم يحمي البكتيريا الحميدة الموجودة في الأمعاء، والتي بدورها تحمي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية.
- يعتمد النظام الغذائي المتوسطي بشكل أفضل على الخضار والفواكه والأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة، بالإضافة إلى الأسماك والبيض، مع تجنب اللحوم الحمراء قدر الإمكان.
إقرأ أيضاً: تجربتي مع الامتناع عن الأكل بعد الساعة السادسة
فوائد الامتناع عن أكل اللحوم والدجاج
تختلف فوائد تقليل أو إيقاف استهلاك اللحوم بين الفوائد الجسدية والعاطفية. ومن خلال تجربتي مع الامتناع عن تناول اللحوم، تعلمت أن الدهون المشبعة والكولسترول الغذائي الموجود في جميع اللحوم والأسماك يرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية، في حين أن النظام الغذائي النباتي لا يشكل خطرا كبيرا على مستويات الكولسترول، كما يتميز بانخفاضه. نسبة الدهون المشبعة. من المؤكد أن هناك اعتقاد بأن ميزة النظام الغذائي المعتمد على اللحوم هو غناه بالبروتينات والمواد المغذية الأخرى، ولكن بالإضافة إلى هذه الميزة هناك سلبيات أخرى، حيث أن إضافة اللحوم إلى نظامك الغذائي وتناولها من وقت لآخر لن يؤثر على صحتك. تؤثر على صحتك. الصحة كثيرا. وبالطبع فإن تناول الكثير من اللحوم دون الاهتمام بالتوازن المناسب بينها وبين الخضار لا يعتبر نظاماً غذائياً مناسباً من الناحية الصحية.
الامتناع عن أكل اللحوم وتجميل الوجه
هناك العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان بمجرد الإقلاع عن تناول اللحوم. وقد تعرفت على هذه الفوائد من خلال تجربتي في الامتناع عن تناول اللحوم، بما في ذلك الحصول على بشرة نضرة وأكثر شباباً من ذي قبل. الحصول على بشرة نضرة بعد الامتناع عن تناول اللحوم من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان. الفوائد الغريبة التي تحصل عليها، بسبب صعوبة الارتباط المباشر بين عدم تناول اللحوم ونضارة البشرة وإشراقها. وذلك بسبب استبدال تناول الفواكه والخضروات بتناول اللحوم. يساعد الإنسان على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، مما يساعد بشكل كبير في صفاء البشرة ونقائها. من يريد الحصول على بشرة جيدة وخالية من التجاعيد، عليه بتناول الخوخ والتوت وغيرها من الفواكه المفيدة. اقرأ أيضًا: تجربتي مع الإقلاع عن المشروبات الغازية
أضرار الامتناع عن تناول اللحوم
هناك مجموعة من الأضرار التي قد تصيب الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول اللحوم، وذلك بناءً على تجربتي في الامتناع عن تناول اللحوم، ومن هذه الأضرار ما يلي: إن الذين يتناولون الأطعمة الخالية من اللحوم غالباً ما يعانون من نقص في الكالسيوم أو البروتين، مما يؤثر سلباً على مرونة العظام. يزيد خطر الإصابة بالكسور بنسبة 43% عن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم، كما أن خطر الإصابة بكسور العظام لدى النباتيين أعلى بحوالي مرتين وثلث من أولئك الذين يتناولون اللحوم. تتدخل عوامل كثيرة في تحديد معايير الصحة الجيدة، مثل العوامل الوراثية والبيئية مثل التدخين، ممارسة الرياضة، الحالة النفسية، وتدرس الدراسات تأثير الأطعمة المختلفة على جسم الإنسان في المختبرات.