طريقة فلافل الكيتو الصحية بدون حرمان عالم حواء

طريقة فلافل الكيتو الصحية بدون حرمان. تعتمد معظم أنظمة الرجيم على أطعمة محددة وتستبعد العديد من الأطعمة التي قد يشتهيها الإنسان من نظامه الغذائي. كما هو معروف فإن نظام الكيتو الغذائي هو أحد أشهر الأنظمة الصحية المستخدمة لتحقيق نظام غذائي ناجح، لكن كيف لا نحرم أنفسنا من معظم الأطعمة، ونبقى ملتزمين بنظامنا الغذائي الصحي في نفس الوقت. تعتبر الفلافل من أشهر الأكلات الشعبية في معظم الدول العربية، لكن هل يمكننا تناولها مع الالتزام بنظام الكيتو دايت دون الإخلال به؟ سنتعرف على إجابة السؤال المطروح من خلال الموقع المرجعي، ونتحدث عن طريقة تناول فلافل الكيتو. صحة.

وصفة فلافل الكيتو الصحية بدون حرمان

لا شك أن نظام الكيتو يمنعنا من تناول بعض الأطعمة، حتى لا يؤثر على النتيجة النهائية المرجوة من اتباع نظام الكيتو. هل يمكننا تناول الفلافل أثناء اتباع هذا الرجيم؟ في الواقع، يمكننا تناول الفلافل الصحية خلال نظام الكيتو دايت، لكن بتحضيرها بطريقة معينة يختلف الأمر. على عكس الفلافل التقليدية الممنوعة حسب نظام الكيتو، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات نتيجة إضافة الدقيق والحمص إليها. والمميز في هذه الطريقة هو أننا سنستخدم مكونات صديقة للكيتو، حيث تعتبر فلافل الكيتو الصحية وجبة غنية بالمواد المغذية مثل البروتينات والألياف والحديد. تعتبر الألياف عنصرًا مهمًا لتحسين صحة الجهاز الهضمي ومساعدتك على الشعور بالراحة. البروتينات مهمة أيضًا، فهي من الأساسيات التي يعتمد عليها نظام الكيتو الغذائي في استخلاص السعرات الحرارية منها.

المكونات اللازمة لتحضير فلافل الكيتو الصحية

لكي نتمكن من تحضير فلافل الكيتو الصحية، نحتاج إلى المكونات التالية:[1]

1 ونصف كوب من الفول السوداني

1/3 كوب كزبرة خضراء.

1/3 كوب بقدونس مفروم.

1/3 كوب من أوراق وسيقان الكرفس المقطعة.

1 كوب زيت جوز الهند

ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

4 فصوص من الثوم المفروم ناعماً.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

إقرئي أيضاً: هل زبدة الفول السوداني مسموحة في الكيتو؟

طريقة تحضير فلافل الكيتو الصحية

يعتمد تناول الفلافل الصحية مع الالتزام بنظام الكيتو على طريقة تحضيرها التالية، وهي كالتالي:[2]

نزيل قشور الفول السوداني، ونقسمها إلى نصفين، ثم نوزعها في صينية الفرن.

نترك الصينية في الفرن الساخن حتى تتحمر جميع حبات الفول السوداني، ثم نحضر وعاء كبير ونضع فيه الفول السوداني المحمص والثوم المفروم.

أضيفي الكزبرة، والكرفس، والبقدونس إلى الوعاء وقلبي جيدًا.

ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه ملعقة من الخل الأبيض، ثم أضيفي صودا الخبز واخلطي جيداً.

نخلط جميع هذه المكونات جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة، ثم نضعها في وعاء كبير، ونضيف إليها الكمون، والملح، والفلفل، ونحركها جيداً.

تسخين زيت جوز الهند على نار خفيفة.

نشكل الفلافل على شكل كرات بعد أن نبلل أيدينا بالزيت أو الماء.

توضع الفلافل في الزيت، وتقلب حتى تنضج من الجهتين تماماً.

نحضر طبقاً كبيراً ونضع عليه مناشف ورقية لتمتص الزيت الزائد الناتج عن قلي الفلافل.

نتركه حتى يبرد ونتناوله على الفطور.

ومن الممكن أيضاً إضافة البروكلي المفروم إلى هذا الخليط للحصول على طعم مميز.

إقرئي أيضاً: هل البصل مسموح في رجيم الكيتو؟

ما هو نظام الكيتو الغذائي؟