طريقة عمل شاي حليب لذيذ بالسكر المكرمل تعتبر طريقة تخمير الشاي بالحليب من أكثر المشروبات شعبية في الوطن العربي، وخاصة في مصر وبعض دول الخليج، إلا أن طريقة التخمير تختلف من مكان إلى آخر، ويفضل الجميع تحضير الشاي بالحليب، لذلك اشربوه. بطريقة معينة، لذا عليك تجربة أكثر من طريقة لتحضير الشاي بالحليب ومن ثم تحديد الطرق التي يجب استخدامها. لتحظى بفنجان صباحك بأطيب النكهة والرائحة. كوب من الشاي مع الحليب النقي هو أفضل بداية. كل جديد لعشاق هذا المشروب، في هذا المقال نضع بين أيديكم طريقة تحضير الشاي بالحليب والسكر المكرمل بطريقة رائعة لا ينبغي أن تفوتكم.
كيفية صنع الشاي بالحليب
مكونات الشاي بالحليب
- كمية من السكر حسب الحاجة.
- كوبين من الماء المغلي.
- 6 حبات هيل مطحون مع نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 3 أسنان
- 3 ملاعق صغيرة.
- 3 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
كيفية صنع الشاي بالحليب
- ضعي السكر في قدر على نار هادئة جداً دون أي إضافات، مع التحريك حتى يتكرمل.
- أضيفي كوبين من الماء المغلي إلى السكر المكرمل، ثم أضيفي الهيل المطحون والقرنفل والشاي، واتركيهم يغلي لمدة خمس دقائق.
- نضيف كمية الحليب السائل، ثم نتركه على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، وكلما طالت مدة طبخ الشاي على النار، كلما زادت كمية البهارات وأصبحت النكهة أفضل.
- أضيفي الهيل المطحون أخيرًا ثم اسكبيه في أكواب التقديم.
- إقرأ أيضاً: طريقة تحضير شاي الكرك القطري الأصيل واللذيذ بالزنجبيل
- هذه الكمية تكفي لتحضير خمسة أكواب من الشاي بالحليب مع سندويشات الإفطار أو البسكويت أو الحلوى، أو يمكن تقديمها بمفردها.
- ويمكن خلط إضافات أخرى مثل الزعفران أو الزنجبيل أو القرفة أو كل هذه البهارات، لكن في هذه الوصفة قررت دمج الهيل مع القرنفل للحصول على أفضل نكهة.